Bottega Ghiotta

HEALTHY & GENUINE
Piazza Diaz 6C.so Sempione 5

– Our Philosopy –

#Healthy&Genuine

Stare bene, con la Tradizione.

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Il progetto Bottega Ghiotta si pone l’obiettivo di creare, in un luogo di culto enogastronomico dove si fondono tradizioni e innovazione,ricette semplicemente uniche utilizzando prodotti stagionali e materie prime di alta qualità.

I notri chef partono dala concetto imprescindibile di ‘Dieta Mediterranea‘ tutta orientata verso la filosofia dello “star bene”, quindi caratterizzata da cotture veloci e da pochi condimenti.

Esse hanno il compito di lasciare al gourmet ricordi e senzazioni che inducono ad una continua scoperta e piacere.

Piazza Diaz, 6, 20123 Milano

Corso Sempione, 5, 20145 Milano

– Restaurant –

#Traditions

Più che un Ristorante, una Bottega.

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Quando si sceglie un ristorante o una trattoria dove trascorrere una piacevole serata è importante sentirsi trasportare dal cuore e dalla testa.

Nella nostra Bottega ti sentirai a tuo agio sin dal primo momento, potrai gustare i nostri deliziosi piatti o le nostre fantastiche pizze in serenità ed allegria.

Ci impegniamo quotidianamente per donarti tutto il nostro impegno e le nostre abilità culinarie, il nostro scopo è lasciarti un ricordo positivo dell’ambiente e delle pietanze che sceglierai. Il resto lo lasciamo alla qualità delle materie prime, sempre di alto livello, all’unicità degli ingredienti, sempre selezionati e freschissimi, per rispettare completamente la tradizione ed offrirti solo il meglio.

Pizzeria napoletana tra la tradizione e l’innovazione.

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Siamo convinti che la ricetta per la pizza perfetta parte dal processo di panificazione. La bontà di una pizza è infatti legata non solo alla qualità dei suoi ingredienti, ma soprattutto alla scelta della base da cui partire, e quindi dalla farina, e dalle tecniche di panificazione.

L’impasto è l’elemento fondamentale su cui costruire un’ottima pizza. L’obiettivo di Sua Maestà la Pizza è proprio quello di riscoprire antiche e nobili tradizioni, per offrire ai nostri clienti l’autentica pizza napoletana. Nella nostra pizzeria tradizionale napoletana utilizziamo esclusivamente farine e lieviti di prima qualità, in modo da realizzare pizze che siano allo stesso tempo ottime e facilmente digeribili.

Farine forti, tempi di lievitazioni scorretti, ingredienti di cattiva qualità, tutti elementi che possono causare problemi alla digestione. Il tipo di farina utilizzata, così come il tempo della preparazione dell’impasto e della sua maturazione è fondamentale per avere una sana pizza. Nella nostra pizzeria abbiamo inoltre a disposizione sette diverse tipologie di impasto, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza in fatto di gusto.

– Pizzeria –

#PizzaNapoletana

– Feedback –

#Bottegalovers.

Da Consigliare!

Ho provato questo locale più volte per pause pranzo in settimana. Sulla velocità oggettivamente si potrebbe fare qualcosa di più ma capisco che il mix turisti-lavoratori, specie in giorni lavorativi, non sia proprio facile da gestire. Ho provato le loro pizze e, personalmente, ne sono rimasto soddisfatto: bordo alto (alla napoletana, per intenderci) e buona qualità dell’impasto. Rapporto qualità prezzo nella media considerando che siamo in zona Duomo a Milano. Consigliato!

Fabio

7 lug 2019

Excellent Panini

We walked by this restaurant on our way to visit the Duomo and needed just a quick bite to get us through a couple of hours of sightseeing. […] We don’t even have pics of the sandwiches because we all ate them so quickly. Additionally the sandwiches were only 4-5 Euro’s. Beyond affordable, for amazing good food!

T3341TSfrancesm

27 giu 2019

It’s in a heated ourdoor tent on a street/ piazza. Surprisingly great food. I had the grilled seafood platter and my sister in law had pasta – both relatively ordinary looking but oh boy! Infused with great flavors it’s like an Italian conversation that melted in our mouths! Reasonably priced too 12-14 €, would have paid $30 forit in the US.

RMeses

26 apr 2019

Locale molto accogliente e qualità del cibo ottima, staff solare, professionale ed estremamente disponibile: alla Bottega Ghiotta ci si sente coccolati e viziati con piatti unici, proprio a due passi dal Duomo. Grazie mille per aver reso ancora più speciale la mia festa di laurea!

Claudia A

21 dic 2018

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Quando/When

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Quando/When

Diaz

Piazza Diaz, 6, 20123 Milano

Telefono
02 7208 0366

Prenotazioni/Eventi
info@bottegaghiotta.it

P.IVA
10223090969

ORARI

Lunedì:  7.00-23:30
Martedì:  7.00-23:30
Mercoledì:  7.00-23:30
Giovedì:  7.00-23:30
Venerdì:  7.00-23:30
Sabato:  7.00-23:30
Domenica:  10.00-23:30

Bottega Ghiotta - Sempione

Corso Sempione, 5, 20145 Milano

Telefono
02 3956 6018

Prenotazioni/Eventi
info@bottegaghiotta.it

P.IVA
10223090969

ORARI

Lunedì:  7.00-23:30
Martedì:  7.00-23:30
Mercoledì:  7.00-23:30
Giovedì:  7.00-23:30
Venerdì:  7.00-23:30
Sabato:  7.00-23:30
Domenica:  10.00-23:30